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El próximo domingo el FC Cartagena rendirá visita a la SD Huesca, será la primera salida de la temporada y desde Efesista queremos hacer una pequeña guía para que el aficionado que acompañe al equipo (cuando la situación sanitaria lo permita) pueda conocer un poquito más la historia y los lugares de interés de cada ciudad que se visite en esta apasionante segunda temporada que viviremos en el fútbol profesional. Esperamos que la idea sea de vuestro agrado. ¿Os venís de viaje?
La historia de Huesca empezó con los íberos, quienes la denominaron Bolskan. Los romanos conquistaron la ciudad y en ella, Quinto Sertorio, general romano que estaba al frente de una confederación rebelde hispánica, constituyó un centro de estudios latinos para los hijos de los nobles hispanos. Esta escuela, llamada a veces Academia de la Latinidad, suele ser considerada como predecesora de la medieval Universidad Sertoriana. La ciudad fue municipio romano. Tras los visigodos, los árabes tomaron la ciudad, con lo que se convirtió en una de las ciudades más septentrionales de al-Ándalus. Tras la reconquista cristiana, la ciudad tuvo un estrecho vínculo con los reyes de Aragón.
En la actualidad Huesca es la capital de la provincia que lleva su nombre. Cuenta con una población de en torno a los 50.000 habitantes y se encuentra localizada a mitad de camino entre Zaragoza y los Pirineos. Puesto que se trata de una ciudad pequeña y que sus principales atractivos se sitúan en el centro histórico de la misma, destacando especialmente su Catedral, la iglesia de San Pedro el Viejo y el Museo de Huesca; nos encontramos ante una ciudad fantástica para visitar en un fin de semana.
En la parte central de la ciudad se hayan el barrio de la Catedral, San Pedro y San Lorenzo, en la parte Oeste está el barrio de María Auxiliadora, San José, Santiago y la Encarnación, en la parte Este se halla el Perpetuo Socorro y Santo Domingo y San Martín, y en la parte Sur está el barrio de San Francisco de Asís. Este último es uno de los más nuevos de la ciudad, creado ya a principios del siglo XXI. Los barrios más poblados son los de San Lorenzo y Santo Domingo y San Martín.
No te quedes sin visitar el Parque Miguel Servet, es el parque más antiguo de la ciudad, un lugar muy recomendable que ver en Huesca capital. También es un excelente lugar para pasear y descansar junto al núcleo urbano. En él se pueden encontrar numerosas especies de fauna y flora, siendo considerado el pulmón verde de la ciudad. Cuenta con varios monumentos conmemorativos, como el dedicado a Walt Disney, con una reproducción de la Casita de Blancanieves donde alberga una biblioteca infantil. Se trata de una visita muy recomendable de hacer en Huesca capital.
Sin salir de la propia ciudad nos encontraremos la zona de compras. En esta zona se encuentra el Centro de interpretación del abanico y del calzado. Además, si tenemos un poquito más de tiempo no debemos irnos de la provincia de Huesca sin visitar la torre medieval de Alerre, el castillo de Montearagón y de Monflorite o el espectacular marco geológico del Parque Natural de Guara. La espectacularidad del Parque de Guara reside en la originalidad de sus parajes y en la inusitada belleza de sus cañones, foces, barrancos y gargantas. Hoy en día es la meta de muchos turistas de toda Europa, que atraídos por su rica red de cañones y barrancos llegan a él para practicar el barranquismo.
MONUMENTAL:
Huesca es una ciudad de leyendas e historia. Atesora un rico pasado milenario y un semblante hospitalario como reflejo del carácter amable de sus gentes. Su configuración urbana y sus cortas distancias permiten pasear y disfrutar de sus calles, parques, plazas y de su casco histórico, donde destacan monumentos relevantes.
Catedral – Museo Diocesano:
Edificio gótico (s. XIII al XVI). Su retablo mayor, soberbio ejemplo de escultura renacentista española, esculpido en alabastro por Damián Forment entre 1520 y 1533, representa la Pasión de Cristo.
Museo de Huesca:
Ubicado en lo que fue Universidad Sertoriana, fundada por Pedro IV en 1354, fue residencia de los reyes de Aragón.
Horarios de visita:
De martes a sábados de 10 a 14 h. y de 17 a 20 h.
Domingos de 10 a 14 h.
Muralla Torreón:
La Muralla de Huesca, de la cual hoy en día se conservan algunos restos, fue construida hacia el siglo IX por los musulmanes.
La construcción original contaba con casi 100 torres de vigilancia. En la actualidad solamente queda en pie el torreón del Amparo.
El acceso al recinto amurallado contaba con nueve puertas. Actualmente se conserva sólo la de Montearagón o de San Agustín, más conocida como “La Porteta”.
Centro de Arte y Naturaleza (CDAN):
El edificio, obra de Rafael Moneo, es concebido por el autor como un “volumen ondulado y fluido”.
La construcción, explota la idea de la forma inesperada que da el tiempo al paisaje, como sucede en el paisaje oscense que inspiró al arquitecto.
El Centro de Arte y Naturaleza propone un programa regular de actividades centradas en la naturaleza, el espacio público, la creación artística y la cultura contemporánea apostando por introducir nuevas tendencias.
Su interior alberga como exposición permanente el legado del pintor Beulas, que cuenta con importantes obras artísticas.
RUTAS POR LA COMARCA:
Si deseas salir de la ciudad puedes descubrir los alrededores de Huesca en un bus turístico. Pequeños recorridos cerca de la ciudad en los que disfrutarás de la naturaleza, patrimonio, historia, y paisaje
Tarifas: – Adulto: 5 € – Jubilados, estudiantes, discapacitados y desempleados:2,5 € – Carnet de turista:3€ – Menores de 12 años: Gratuito
Disponen de siete rutas para elegir: (Reservar Bus Turístrico – Huesca Turismo)
Ruta1: Castillo de Loarre/Bolea
Ruta2: Escarpes de la Hoya: Piraces/Sesa/Salillas
Ruta 3: Reino de los Mayos: Ayerbe/Riglos
Ruta 4: Trilogía Mediterránea: Casbas/Ibieca
Ruta 5: Sierra de Guara: Belsué/Nocito
Ruta 6: Valle de la Peña, Rasal y Arguis
Ruta 7: Ruta del Abadiado: Castillo de Montearagón/Vadiello
FIESTAS:
Durante una semana, del 9 al 15 de agosto, Huesca celebra sus fiestas mayores en honor a su patrón, San Lorenzo. La ciudad se transforma totalmente vistiéndose de blanco y verde, el ambiente se llena de olor a albahaca y los ciudadanos salen a las calles con su mejor cara para festejar las Fiestas de San Lorenzo.
La mañana del día 9, y como manda la tradición, miles de oscenses esperan con ilusión el disparo del cohete anunciador del comienzo de las fiestas en la plaza de la Catedral. Dentro de estos festejos, tenemos que destacar los danzantes, de ancestral tradición, la procesión del día 10 y la ofrenda en el cierre festivo. Además, se programan actos alegres y bulliciosos con la importancia relevante de la Feria Taurina.
La ciudad atrae a numerosos visitantes durante estos días, que se integran plenamente en el ambiente gracias a la hospitalidad de los oscenses.
Las fiestas de San Lorenzo han sido declaradas de Interés Turístico Nacional.
Huesca capital también atrae en fechas como San Vicente, la fiesta pequeña de la ciudad, que se celebra el 22 de enero con su tradicional hoguera y patatada; los Carnavales, con su cabalgata; San Jorge, el día de Aragón, con la romería a la ermita situada en lo alto del cerro que lleva su nombre; o la Semana Santa oscense, seguida por un gran número de fieles y declarada de Interés Turístico Regional.
GASTRONOMIA:
Huesca ha sabido situarse en el plano gastronómico como una de las ciudades de visita obligada para disfrutar de un excelente repertorio de especialidades propias.
Los productos naturales de la tierra forman la base de una cocina para disfrutar. La proximidad de la huerta oscense, con ricas tierras de cultivo, hace que nuestros restaurantes cuenten con materias primas de la más alta calidad. Todo ello unido a los productos de caza y regado con los vinos del somontano lo convierten en un verdadero placer para los amantes de la buena mesa.
Desde los restaurantes distinguidos por las más rigurosas guías mundiales hasta los establecimientos de comida tradicional y casera, Huesca atesora verdaderas rutas para el sabor.
Dentro de las recetas tradicionales predominan los platos recios con los que antaño se hacía frente a las fatigas a la vez que se combatía el frío de la tierra. Nuestras abuelas cocinaban en sus pucheros estos platos para dar calor a los pastores, que los acogían de buen grado cuando llegaban a casa.
Son platos típicos de la tierra las migas a la pastora, la sopa oscense o de ajo, las ensaladas, las legumbres o verduras (cardo, borraja…), el salmorejo, el pollo al chilindrón, la trucha o el bacalao ajoarriero, el cordero a la pastora, las chiretas, los productos derivados de la caza, embutidos variados, morcillas, tortetas y el plato estrella que sin duda es el ternasco asado.
Los postres artesanos de la ciudad reclaman una especial atención, materializada en la “Ruta Dulce”, un recorrido por las pastelerías de Huesca donde poder degustar exquisiteces reconocidas a nivel nacional como la Trenza de Almudévar, Glorias de Huesca, Campanas, Coca de nata Tarta de Loreto, Pastel Ruso o las deliciosas Castañas de mazapán.
Huesca también es nombrada por la diversidad que ofrece para el “tapeo”. Bares, restaurantes, pastelerías, complementan su oferta gastronómica para recompensar un alto en las compras o un descanso del visitante en el paseo por las calles de la ciudad.
Podemos decir que tiene una cultura gastronómica muy unida a la huerta, donde verduras como la borraja o el cardo son típicos dentro de la dieta de Huesca. También nos podemos encontrar gran variedad de legumbres, pero si nos vamos a un plato de la zona puede ser el “ternasco”, es un cordero joven que se puede asar o guisar y que normalmente va acompañado de patata asada.
El cerdo está dentro de su enorme cultura gastronómica, y como no el cerdo, aquí se elabora un plato muy típico como es el salmorejo, elaborado con lomo de cerdo, longaniza, tortera y tortilla falsa. Para acompañar estos platos también es muy común ver que nos ponen muchas guarniciones con hongos o setas.
Bueno después de hacer este gran repaso, es la hora de tomarnos un buen vinito de la denominación Somontano. En la calle San Lorenzo, que está muy céntrica, tenemos una buena recomendación, se llama el Tatau Bistro, tiene gran oferta de tapas, posee una cocina a vista del público y la decoración es moderna, las tapas son de corte creativo. Patatas. Bravas o ensaladilla rusa están dentro de sus novedades creativas, aunque no os podéis ir sin probar su famoso tartar. Otro bar céntrico y con tapas creativas es El Juli, donde los montaditos de cualquier tipo están de 10, os recomiendo el de solomillo y foie o el de sardinas con tomate, pepinillo y pimiento del piquillo.
Para comer varios sitios. Si todavía tenéis hambre un restaurante de cocina creativa es el Lilas Pastia, al mando el chef Carmelo Bosque, ubicado en el casino, en la planta baja. La propuesta culinaria que nos propone es bastante atractiva. Otro que merece la pena es Las Torres, aquí probar el Canelón de encurtidos oscenses.
A continuación os dejamos un enlace con el listado de todos los restaurantes y bares de la ciudad:
DÓNDE ALOJARSE:
En este enlace os dejamos el listado de los alojamientos, tanto hoteles, como hostales, pensiones, campings, apartamentos turísticos, albergues, autocaravanas, etc…
INFORMACIÓN EXTRAÍADA DE LOS SIGUIENTES ENLACES:
https://www.huescaturismo.com/es/inicio/
https://www.miladoviajero.com/que-ver-en-huesca-capital/
http://losplatoshablan.com/2017/07/12/huesca-ciudad-de-leyendas/
